| 关于对第六届全国烹饪技能竞赛（陕西赛区）暨第六届陕西省烹饪技术比赛优秀团体队和个人选手表彰奖励的决定 |
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| 2009-03-25 10:36 文章来源：厅商业服务业管理处 |
| 文章类型：原创 内容分类：其它 |
烹赛组字［2009］3 号
关于对第六届全国烹饪技能竞赛（陕西赛区）
暨第六届陕西省烹饪技术比赛优秀团体队
和个人选手表彰奖励的决定
各市及杨凌示范区商务局、劳动和社会保障局、总工会、旅游局、教育局、烹饪（餐饮、厨师）协会：
经省人民政府批准，由中国烹饪协会、陕西省商务厅、陕西省人力资源和社会保障厅、陕西省总工会、陕西省旅游局、陕西省教育厅、陕西省烹饪餐饮行业协会共同主办，陕西旅游饭店协会、西安饮食股份有限公司、西安商贸旅游学院协办的第六届全国烹饪技能竞赛（陕西赛区）暨第六届陕西省烹饪技术比赛，于2009年3月21日至23日在西安隆重举行。全省共有 46个团体队和 220名个人选手参加了比赛。经过3天激烈角逐、公平竞赛，分别决出了团体队和个人选手金、银、铜奖，赛出了风格，赛出了水平，赛出了成果，使大赛取得了圆满成功。根据中国烹饪协会、陕西省商务厅、陕西省人力资源和社会保障厅、陕西省总工会、陕西省旅游局、陕西省教育厅、陕西省烹饪餐饮行业协会《关于举办第六届全国烹饪技能竞赛（陕西赛区）暨第六届陕西省烹饪技术比赛的通知》（陕商发[2008]617号）精神，组委会决定对本届比赛中取得优异成绩的团体队、个人选手和组织工作成绩突出的地区和单位予以表彰奖励。
一、对获得本届比赛金、银、铜奖的团体队，由第六届全国烹饪技能竞赛组委会分别颁发金、银、铜奖杯及获奖证书。
二、对获得本届比赛金、银、铜奖的个人选手，由第六届全国烹饪技能竞赛组委会分别颁发金、银、铜奖牌及获奖证书。对末获得金、银、铜奖的个人选手，由第六届全国烹饪技能竞赛，组委会颁发优秀奖证书。
三、对获得本届比赛个人赛（含团体赛选手申请另计个人成绩者，下同）各单项金奖前3名选手，由陕西省人力资源和社会保障厅和陕西省总工会授予“陕西省技术能手”称号，并由陕西省烹饪餐饮行业协会授予“陕西烹饪大师”称号；对获得各单项金奖4至6名选手，由陕西省烹饪餐饮行业协会授予“陕西烹饪名师”称号。
四、对获得本届比赛个人赛各单项金奖前10名选手，本人职业资格为中级工、高级工者，由陕西省人力资源和社会保障厅认定为技师（职业资格二级）；本人职业资格为技师者，由陕西省人力资源和社会保障厅认定为高级技师（职业资格一级）。
五、对获得本届比赛个人赛各单项第11名（含第11名）以后的金奖和银奖选手，由陕西省人力资源和社会保障厅在原职业资格的基础上，分别晋升一级职业资格。
以上3—5项奖励，赛后由本届比赛组委会秘书处与有关部门、单位联系办理相关手续。
六、对本届比赛组织工作成绩突出的地区和单位，由本届组委会分别颁发“最佳组织奖”、“优秀组织奖”奖牌和证书。
希望获奖的团体队和个人选手，以本次比赛为新的起点，继续学习，努力实践，发扬传统，不断创新，为进一步提高全省餐饮业整体水平，促进我省餐饮业又好又快发展作出新的更大贡献。
附件1：荣获第六届全国烹饪技能竞赛（陕西赛区）暨第六届陕西省烹饪技术比赛团体赛
金、银、铜奖单位名单
附件2：荣获第六届全国烹饪技能参赛（陕西赛区）暨第六届陕西省烹饪技术比赛个人赛
金、银、铜及优秀奖选手名单
附件3： 荣获第六届全国烹饪技能竞赛（陕西赛区）暨第六届陕西省烹饪技术比赛“最
佳组织奖”和“优秀组织奖”的单位名单
二００三月二十四日
主题词：烹饪 技能 竞赛 表彰 奖励 决定
抄报: 陕西省人民政府办公厅、景俊海副省长，第六届全国烹饪技能竞赛组委会、中国烹饪
协会、苏秋成会长。
抄送：各市（区）人民政府办公室（厅）、本次比赛组委会各成员及单位。各有关单位、企
业，档。
共印500份
附件1
荣获第六届全国烹饪技能竞赛（陕西赛区）
暨第六届陕西省烹饪技术比赛团体赛
金、银、铜奖单位名单
一、金奖(14):
陕西顺峰饮食酒店管理有限公司
梁锦华 陈耀铭 陈景焕 邓镇峰
西安钟楼饭店
王 震 王 浩 何 雄 白小龙
西安商贸旅游学院一队
顾程林 杨红生 程 娜 白冬宇
陕西省人民政府综合服务楼
陈向敬 刘刚勋 高 雲 郑更民
西安饭庄
刘铭远 史奇磊 汪 峰 潘治林
汉中国贸大酒店
黄建伟 杨汉强 宋 斌 周华成
汉中红叶大酒店
杜景平 窦海东 张娟涛 王志勇
西安石油大学石大宾馆
王碧波 张 辉 孟文鹏 袁 博
西安德发长酒店
富恒涛 刘治峰 靳园园 蒋 东
铜川市交通大厦
杨宝菁 王 鹏 胡章奇 李 超
陕西御品华府餐饮有限公司
姚汉钊 雷 洪 董 锐 康文成
陕西鸿金鹏饮食文化有限公司
李大虎 刘金林 李 斌 周亮亮
宝鸡青年厨师协会一队
刘柯利 孙莹梅 田春祥 张建林
西安烤鸭店
朱 磊 梁 涛 蒋燕妮 刘鹏权
二、银奖(19)
西安华元饭庄
梁 昆 刘建雄 寇光辉 何云英
宝鸡市青年厨师协会三队
麻小铭 王建勤 陈小兴 石永峰
咸阳女皇大酒店
夏亚伟 刘飞甲 王军峰 杜明尊
西安五一饭店
杨战伟 蒲宁刚 王 萍 吉向东
西安东亚饭店
杨利飞 李 龙 崔 欢 刘 帆
咸阳国贸大酒店
李少毅 周日锋 王鹏飞 党鹏涛
咸阳红螺湾假日酒店
陈伙强 张小选 牛 勇 姬 甲
安康税务宾馆
赖荣义 唐 军 付远康 沈 攀
汉中金江大酒店
李小均 李明刚 黄 瑞 吴 凯
宝鸡市向阳餐饮有限公司
徐军红 陈国辉 王永革 赵永刚
汉中邮政大酒店
郭小伟 齐小军 莫正红 黄 欢
西安渭水园温泉度假村
李 刚 马得云 王娅丽 张杨斌
西安常宁宫休闲山庄
郭 颖 刘耀明 梁向荣 于 鑫
西安宗江老川菜餐饮有限公司
马 闯 何成松 崔桂琴 陈 强
西安大香港鲍翅酒楼
赖国才 陈海云 钟 勇 吴红现
商洛市新华伦商务酒店
陈 新 赵昌均 唐朝华 李文玉
汉中城固县春都大酒店
马玉全 张 军 何小军 樵旭东
宝鸡市青年厨师协会二队
王军兵 张宏岗 王治民 王银科
陕西略阳县恒源大酒店
李 敏 罗加成 申勤先 杨佑林
三、铜奖(13):
汉中西乡县鑫隆商务大酒店
曾小全 刘 杰 王小华 赵红锐
榆林市神木县经济贸易局
白生义 李兴宽 韩继明 蒲海荣
渭南西北新世纪培训学院
闫军让 许建平 沙京军 卫育强
西安商贸旅游学院二队
王豪杰 毋冰峰 李 超 刘 鹏
汉中望江大酒店
李宏伟 吴世亮 史宝军 汪春发
商洛市天地仁和酒店
陈 坪 张玉奎 王亚红 税鹏鹏
咸阳时代王朝大酒店
李桂平 杨志勇 方均腾 杨小龙
宝鸡市青年厨师协会四队
屈积怀 李军武 王均科 田建伟
蒲城县红旗二店
肖彦平 单育红 张 全 王 军
宝鸡市青年厨师协会五队
赵永祥 王智怀 王 蓉 周建设
商洛天元皇家宾馆
王卫民 王卫国 冯海波 董瑞学
陕西华山企业公司
马进田 畅战伟 许龙宾 康永刚
陕西天下第一面餐饮有限公司
黄炳印 熊义智 何银录 李安锁
附件2
荣获第六届全国烹饪技能竞赛（陕西赛区）
暨第六届陕西省烹饪技术比赛
个人赛金、银、铜奖选手名单
一、热菜
（一）金牌（24）：
王 浩 西安钟楼饭店
常茂兴 西安饭庄
梁锦华 陕西顺峰饮食酒店管理有限公司
王砜林 西安志成丽柏酒店
孙 浩 西安饭庄
陈耀铭 陕西顺峰饮食酒店管理有限公司
刘刚勋 陕西省人民政府综合服务楼
杨红生 西安商贸旅游学院一队
陈向敬 陕西省人民政府综合服务楼
邓 宇 西安饭庄
魏晓斌 西安古都秦朝瓦罐酒楼
王军兵 宝鸡市青年厨师协会二队
毋冰峰 西安商贸旅游学院二队
顾程林 西安商贸旅游学院一队
王 震 西安钟楼饭店
郭保亮 西安饭庄
田春祥 宝鸡市青年厨师协会一队
姜六喜 二炮工程学院招待所
郭杨勇 西安华元饭庄
王碧波 西安石油大学石大宾馆
王洪忠 汉中望江大酒店
陈 鹏 西安饭庄
赵 鹏 西安饭庄
陈国辉 宝鸡市向阳餐饮有限公司
（二）银奖（36）：
王建勤 宝鸡市青年厨师协会三队
史奇磊 西安饭庄
郭威明 西安太子轩餐饮有限公司
韩 力 富平县农机大酒店
雷 洪 陕西御品华府餐饮有限公司
李军武 宝鸡市青年厨师协会四队
郑 明 西安饭庄
梁 涛 西安烤鸭店
赖荣义 安康税务宾馆
赵 毓 铜川市铜川饭店
刘建雄 西安华元饭庄
马玉全 汉中城固县春都大酒店
刘铭远 西安饭庄
张 辉 西安石油大学石大宾馆
姚汉钊 陕西御品华府餐饮有限公司
李明刚 汉中金江大酒店
焦东疆 西安东亚饭庄
刘 帆 西安东亚饭店
徐军红 宝鸡市向阳餐饮有限公司
姜小伟 西安常宁宫休闲山庄
王 振 西安市高新一中
郭小伟 汉中邮政大酒店
李 龙 西安东亚饭店
齐小军 汉中邮政大酒店
李永宏 延安百合商务酒店
李小均 汉中金江大酒店
梁 昆 西安华元饭庄
杨 勇 铜川市印台商务酒店
罗加成 陕西略阳县恒源大酒店
屈积怀 宝鸡市青年厨师协会四队
辛成军 西安常宁宫休闲山庄
原 枫 西安德发长酒店
王 鹏 铜川市交通大厦
李继忠 安康市天龙大酒店
刘治峰 西安德发长酒店
黄建伟 汉中国贸大酒店
（三）铜奖（25）：
郭 波 宝鸡市向阳餐饮有限公司
杨永祥 西安渭水园温泉度假村
李兴宽 榆林市神木县经济贸易局
刘柯利 宝鸡市青年厨师协会一队
侯 亮 汉中西乡县红翔大酒店
杨宝菁 铜川市交通大厦
黄国良 延安王府酒店
杨利飞 西安东亚饭店
韩 勇 汉中市洋县开明酒店
陈洪奎 宝鸡东岭集团餐饮中心海鲜楼
刘金林 陕西鸿金鹏饮食文化有限公司
陆兴礼 铜川市金豪商务酒店
张 军 汉中城固县春都大酒店
夏石军 汉中洋县朱鹮大酒店
李 璐 西安常宁宫休闲山庄
成小柯 西安东亚饭店
郭 颖 西安常宁宫休闲山庄
吴世亮 汉中望江大酒店
杨汉强 汉中国贸大酒店
雷晶红 西安华元饭庄
麻小铭 宝鸡市青年厨师协会三队
曾 辉 宝鸡市秦京宾馆
李 刚 西安渭水园温泉度假村
刘 杰 汉中城固县赵记酒家
李宏伟 汉中望江大酒店
（四）优秀奖（35）：
宋时牛 西安东亚饭店
张友军 西汉高速洋县服务区餐厅
李大虎 陕西鸿金鹏饮食文化有限公司
唐 军 安康税务宾馆
胥勋东 安康市尚元酒店
赵军辉 西安饭庄
李 敏 陕西略阳县恒源大酒店
何成松 西安宗江老川菜餐饮有限公司
陈 坪 商洛市天地仁和酒店
于吉林 安康市天龙大酒店
任竹平 西安西海大厦
刘海涛 榆林市广济大厦
谢卫卫 渭南祥龙宾馆
张宏岗 宝鸡市青年厨师协会二队
杨战伟 西安市五一饭店
马 闯 西安宗江老川菜餐饮有限公司
杨联孝 西安渭水园温泉度假村
蒲宁刚 西安市五一饭店
富恒涛 西安德发长酒店
解金成 铜川赢招大酒店餐饮有限公司
杜 平 铜川市泓天祥酒店
白生义 榆林市神木县经济贸易局
薛浩东 铜川市金豪商务酒店
王卫民 商洛天元皇家宾馆
张战军 西安常宁宫休闲山庄
曾小全 汉中西乡县鑫隆商务大酒店
马得云 西安渭水园温泉度假村
何义兵 西安常宁宫休闲山庄
张 涛 西安常宁宫休闲山庄
梁荣平 安康石泉桥南天府酒家
黄炳印 陕西天下第一面餐饮有限公司
王豪杰 西安商贸旅游学院二队
席延平 西安纺织城正街梁勇食村
马进田 陕西华山企业公司
刘耀明 西安常宁宫休闲山庄
二、面点
（一）金奖（10）：
汪 峰 西安饭庄
王 莉 西安饭庄
陈景焕 陕西顺峰饮食酒店管理有限公司
段静鹏 西安饭庄
何 雄 西安钟楼饭店
赵高伟 西安饭庄
宋 斌 汉中国贸大酒店
靳园园 西安德发长酒店
王娅丽 西安渭水园温泉度假村
高 雲 陕西省人民政府综合服务楼
（二）银奖（14）：
郭 敏 西安德发长酒店
苗红娟 西安饭庄
李 斌 陕西鸿金鹏饮食文化有限公司
黄建波 西安饭庄
程 娜 西安商贸旅游学院一队
李文冬 西安真爱投资集团长安一号
梁向荣 西安常宁宫休闲山庄
吴群利 西安上林宫酒店
赵红霞 西安德发长酒店
段 丽 西安饭庄
贾 娜 西安常宁宫休闲山庄
雷 娟 西安秦宝肥牛世界
王 萍 西安市五一饭店
孟文鹏 西安石油大学石大宾馆
（三）铜奖9）：
胡章奇 铜川市交通大厦
付远康 安康税务宾馆
寇光辉 西安华远饭庄
张宏兴 子长县广安街第一煎饼宴
戴景遂 铜川金豪商务酒店
李小影 西安市五一饭店
董 锐 陕西御品华府餐饮有限公司
赵正路 安康天龙大酒店
史宝军 汉中望江大酒店
（四）优秀奖（14）：
王 建 渭南祥龙宾馆
莫正红 汉中市邮政大酒店
麦安晓 西安市五一饭店
王永革 宝鸡市向阳餐饮有限公司
陈小兴 宝鸡市青年厨师协会三队
孙莹梅 宝鸡市青年厨师协会一队
申勤先 陕西略阳县恒源大酒店
李 超 西安商贸旅游学院二队
沙京军 渭南西北新世纪培训学院
韩继明 榆林市神木县经济贸易局
梁俊丰 西安太子轩餐饮有限公司
陈洪奎 宝鸡东岭集团餐饮中心海鲜楼
何小军 汉中城固县春都大酒店
王治民 宝鸡市青年厨师协会二队
三、冷拼
（一）金奖（4）：
秦虎平 西安饭庄
夏永峰 西安常宁宫休闲山庄
白小龙 西安钟楼饭店
仇旭方 西安航空装备公司吾膳食酒店
（二）银奖（7）：
张 宇 西安常宁宫休闲山庄
樵旭东 汉中城固县春都大酒店
李 超 铜川市交通大厦
王 博 西安莲湖区社区职培中心
法亚峰 西安饭庄
吉向东 西安市五一饭店
徐全权 西安德发长酒店
（三）铜奖（5）：
蒋 东 西安德发长酒店
王银科 宝鸡市青年厨师协会二队
崔 忠 铜川市交通大厦
张建林 宝鸡市青年厨师协会一队
常 荣 西安安饭庄
（四）优秀奖（6）：
蒲海荣 榆林市神木县经济贸易局
于 鑫 西安常宁宫休闲山庄
师崇俊 西安饭庄
何云英 西安华元饭庄
周亮亮 陕西鸿金鹏饮食文化有限公司
张杨斌 西安渭水园温泉度假村
四、食雕
（一）金奖（6）：
邓镇峰 陕西顺峰饮食酒店管理有限公司
白冬宇 西安商贸旅游学院一队
郑更民 陕西省人民政府综合服务楼
周华成 西安中新凯宾斯基酒店
石永峰 宝鸡市青年厨师协会三队
吴 凯 汉中金江大酒店
（二）银奖（9）：
陈 强 西安安宗江老川菜餐饮有限公司
李文波 西安饭庄
袁 博 西安石油大学石大宾馆
潘治林 西安饭庄
康文成 陕西御品华府餐饮有限公司
蔡建刚 西安世超食雕艺术创作室
何学敏 西安世超食雕艺术创作室
黄 欢 汉中市邮政大酒店
沈 攀 安康税务宾馆
（三）铜奖（6）：
柳冬冬 西安世超食雕艺术创作室
杨佑林 陕西略阳县恒源大酒店
刘宏云 西安郑更民雕刻艺术中心
王任峰
刘 帆 西安东亚饭店
赵永刚 宝鸡市向阳餐饮有限公司
（四）优秀奖（8）：
田建伟 优秀 宝鸡市青年厨师协会四队
刘 鹏 优秀 西安商贸旅游学院二队
吕 强 优秀 汉中洋县朱鹮大酒店
荣俊杰 优秀 西安世超食雕艺术创作室
汪春发 优秀 汉中望江大酒店
刘开睿 优秀 西安商贸旅游学院
陈 晟 优秀 西安郑更民雕刻艺术中心
陈学良 优秀 西安郑更民雕刻艺术中心
附件3
荣获第六届全国烹饪技能竞赛（陕西赛区）
暨第六届陕西省烹饪技术比赛“最佳组织奖”
和“优秀单位”名单
一、最佳组织奖（6）：
西安市商贸局
汉中市商务局
宝鸡市商务局
宝鸡市青年厨师协会
西安饮食股份有限公司
西安商贸旅游学院
二、优秀组织奖（7）：
咸阳市商务局
渭南市商务局
商洛市商务局
榆林市商务局
延安市商务局
铜川市商务局
安康市商务局
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北京时间:
